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Hotel Weinklause  ›  Restaurant  ›  Speisekarte
Lesedauer 5 Minuten

Speisekarte

Unser Restaurant bietet eine bodenständige, moderne und regionale Küche. Sie finden kreative Gerichte mit viel Salaten, Gemüse, Forellen, Wildgerichten, Steaks und Speziellem aus dem Allgäu. Wir kochen mit Grander-Wasser und ohne Geschmacksverstärker.

Frische Pfifferlinge am Angusrind

Unsere Themen-Tage:

  • Jeden Mittwoch gibt’s frische Leber
  • Jeden Donnerstag braten wir frisch für Sie
    Schweinshaxn...mit zünftiger Live-Musik im Restaurant
  • Ganze saftige Haxe vom Allgäuer Milchkalb mit Vorbestellung für mind. 2 Personen
  • Jeden Freitag besondere Gerichte mit frischem Fisch
  • Jeden Sonntag mit frischem Rosmarin gebratene Bauernente

Kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

Weinklause Klassiker

  • Grillsteak vom Schweinenacken, saftig und durchwachsen,hausgemachte kräftige Kräuterbutter, Pommes frites & Marktsalate
  • Holzhackersteak, durchwachsenes Schweinenackensteak,
    im Pfännle serviert, mit Speck, frischen Rahmchampignons,
    Röstzwiebeln und Allgäuer Käse überbacken,
    Bratkartoffeln, Marktsalate
  • Medaillons vom Schweinefilet,
    mit unserer feinen Pfefferrahmsoße, abgeschmeckt mit Whiskey, Röstis, Marktsalate
  • Allgäuer Filettöpfle
    Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachte Allgäuer Kässpätzle,
    mit heimischem Bergkäs und Emmentaler zubereitet,
    leichtes Pfefferrahmsößle, Marktsalate
  • Weinklause Grillteller
    Filets von Rind & Schwein, mit Speck und Röstzwiebeln, unserer feinen Pfefferrahmsoße, abgeschmeckt mit Whiskey, Kartoffeln aus der Pfanne, Marktsalate
  • Rumpsteak von der Allgäuer Färse,
    feiner Whiskey-Pfefferrahm mit rosa Pfeffer, Pommes frites, Marktsalate

    Unsere Rumpsteaks sollen saftig bleiben und werden mit Fettrand gebraten.
  • Zartes Rinderfilet... (Beef Fillet ) ca 200 gr.
    .. Whiskey-Pfefferrahm, Pommes frites, Marktsalate
    … frische Rahmchampignons, Kroketten, Marktsalate

Aus Fluß und Meer

  • Matjesfilet mit Apfelspalten in Sauerrahm, Salzkartoffeln
  • Zanderfilet in Petersilienbutter gebraten,
    an Saisongemüse & Salzkartoffeln
  • Lebendfrische Forelle ~Müllerin~in Petersilienbutter gebraten,Salzkartoffeln & Marktsalate
  • Lebendfrische Forelle ~blau ~, pochiert im Weißweinsud, Salzkartoffeln & Marktsalate

    Der Kenner weiß, dass eine frische Forelle blau im Sud reißen kann!
  • Zartes Filet von der frischen Lachsforelle,
    auf der Haut mit Mandeln in Butter gebraten, Salzkartoffeln & Marktsalate (nicht ganz grätenfrei)

Vegetarische Gerichte & Salate

  • Allgäuer Kässpatzn
    hausgemacht mit heimischem Bergkäs und Emmentaler,
    Röstzwiebeln und abgebräunter Zwiebelschmelze, frische Marktsalate
  • Spinat-Ricotta Tortellini
    mit Soße aus frischen Tomaten,
    abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen,
    Gehobeltes vom Parmesanleib, frische Marktsalate
  • Gemüse & Salat
    Buntes Saisongemüsle in Olivenöl geschwenkt,
    mit gehobeltem Original Grana Padano an Blattsalate, Italienisches Weissbrot
  • Bergler Salat
    Blattsalate, Tomaten, Bergkäs aus der Heimat, rote Zwiebeln & Ei
  • Der Italiener
    Blattsalate, Tomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln, Ei & Oliven
  • Der Ziegenpeter
    Blattsalate, Tomaten, warme Ziegenrolle,
    Dressing von Waldhonig, Senf & Balsamico
  • Vital-Salat
    Geschnetzeltes von der Putenbrust
    auf Blattsalate mit Sonnenblumenkernen
  • Lachsforelle & Salat
    Gebratene Filets von der frischen Lachsforelle
    an Blattsalaten der Saison (nicht ganz grätenfrei!)

Kontakt

Hotel Weinklause GmbH
Günter Nobis
Prinzenstraße 10
87561 Oberstdorf
Deutschland
Tel. +49 8322 96930

Aktuelle Informationen

Aktuelle Informationen bezüglich den Corona-Schutzmaßnahmen bei uns im Hotel/Restaurant erhalten Sie hier: Corona Schutzmaßnahmen oder ausführlicher von Oberstdorf: Sicher im Urlaub

Über Uns

Denkt man an all die vergangen Jahre unseres Familienbetriebes in der Prinzenstr. 10, so bringt die Weinklause eine lange Entwicklungsphase mit sich. Neugierig? Die Geschichte unserer Weinklause können Sie hier Geschichte der Weinklause nachlesen.

Öffnungszeiten Restaurant

Montag: 10:00 - 22:00 Uhr
Dienstag: 10:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch: 10:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag: 10:00 - 22:00 Uhr
Freitag: 10:00 - 22:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 22:00 Uhr
Sonntag: 10:00 - 22:00 Uhr

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